Dinerkaart It Polderhus

Menukaart Herfst & Winter 2023/2024

Geef van te voren eventuele allergieën aan, dan kunnen wij hier rekening mee houden!

Voorgerechten

  • Broodplankje met desembrood, aioli, pesto en kruidenboter € 8.50
  • Gerookte zalmfilet, Hollandse garnaaltjes en een bavaroise van gerookte paling € 18.00
  • Krokante  gamba’s met een jam van pompoen en limoen € 14.50
  • Gerookte wildzwijnsham met zoetzure groene tomaat € 12.50
  • Carpaccio van ossenhaas met oude kaas en olijfolie van broer Anton en basilicummayonaise € 13.50
  • Geitenkaas uit de oven met panchetta, aceto balsamico en een gepocheerd appeltje € 13.50

Soepen

  • Tomatensoep met ham en prei € 7.00
  • Mosterdsoep met Friese droge worst € 7.00
  • Soepje van spliterwten met gerookte zalm € 7.00
  • Spoom, lekkere verfrissing met ijs voor het voorgerecht € 7.00

Hoofdgerechten Vis

  • Gebakken zeetong (500 gram) met remouladesaus (indien voorradig) Dagprijs
  • Zeebaarsfilet met vinaigrette van gepofte paprika en kappertjes € 25.00
  • Oosterse zalmfilet met sesamzaadjes en wakame € 25.00

Hoofdgerechten Vlees

  • Schnitzel met spek en gebakken ui € 22.50
  • Varkenshaas met paddenstoelenroomsaus € 24.00
  • Zacht gegaarde rundersukade met een aardappel knolselderij mousseline € 25.50
  • Gekonfijte eendenbout in een jus van Smallingerlands Smulslokje € 25.50
  • Kalfsribeye 200 gram met een kruidenboter en mosterdroomsaus € 28.50

Hoofdgerechten Vegetarisch

  • Salade met geitenkaas, zongedroogde tomaatjes en walnoten € 22.50
  • Vegetarische quiche van geroosterde bloemkool, curry en Bleu de Wolvega € 22.50

Bij de hoofdgerechten worden gebakken aardappeltjes, warme groente, rauwkost en een compote geserveerd.
Portie frites kan bij besteld worden voor € 3,50

Voor de kinderen (tot 12 jaar)

  • Frites met kipnuggets, frikandel of kroket en appelmoes € 9.00
  • Frites met schnitzel of vis en appelmoes € 11.00
  • Kinderijsje met verrassing € 5.00

Laat u verrassen door chef Bonnie
(Indien de drukte in het restaurant het toelaat!)

Drie gangen € 38.50*
Vier gangen € 43.50*
Vijf gangen € 48.50*

* Verrassingsmenu is alleen mogelijk per hele tafel, u kunt per persoon aangeven waar u niet van houdt.

Frysk Menu: Fries drie-gangen menu € 35.00

  • Mosterdsoep met Friese droge worst
  • Runderstoofpotje of snoekbaarsfilet
  • Fryske sûkerbôle parfait met vanille ijs

Dessert

  • Dame blanche; vanille ijs met chocoladesaus € 9.50
  • Perentaartje met advocaat en stracciatella ijs € 9.50
  • Crème brûlée met een bramentaartje en chocolademousse € 9.50
  • Parfait van After Eight en mangosorbetijs € 9.50
  • Kaasplankje  met biologische kazen € 12.50

Koffie

  • Koffie compleet met diverse lekkernijen € 7.00
  • Dockumer koffie met Beerenburg € 8.00
  • Irish coffee met Irish whiskey € 8.50
  • French coffee met Grand Marnier € 8.50
  • Italian Coffee met Amaretto/Limoncello € 8.50
  • Spanish Coffee met Tia Maria/ Licor 43 € 8.50
  • Espresso Martini € 9.50

Geef van te voren eventuele allergieën aan, dan kunnen wij hier rekening mee houden! 

Reserveer uw tafel