Luxe buffetten

De buffetten zijn vanaf 20 personen
Wij kunnen de buffetten ook naar uw wens aanpassen!

Luxe buffet: € 31,50 p.p.

Vooraf:

  • Zalmsalade, bereid met verse zalm
  • Huzarensalade, gemaakt met rundvlees 
  • Visschotel, met o.a. paling, garnalen,gerookte  makreel
  • Vleesschotel, opgemaakt met beenham, coppa ham en fricandeau
  • Vegetarische salade met geitenkaas
  • Stokbrood, desem brood, room- en kruidenboter

Hoofdgerecht:

  • Ovenschotel met kabeljauw en zalm 
  • Gebraden boerderijkip in provencaalse tomatensaus
  • Runderstoofvlees 
  • Varkenshaasmedaillons met paddestoelen roomsaus
  • Lasagna met geitenkaas en tomaat 
  • Gebakken aardappelen
  • Aardappelwedges
  • Pilav rijst
  • Rauwkost en appelcompôte
  • Warme groenten

Dessert:

  • Fruitsalade
  • Parfait van friese dùmkes
  • Diverse ijssoorten
  • Frambozentaart 
  • Chocolademousse en slagroom