Menukaart Voorjaar 2024
Geef van te voren eventuele allergieën aan, dan kunnen we hier rekening mee houden.
Voorgerechten
- Broodplankje met desembrood, aioli, pesto en kruidenboter € 8.50
- Gerookte zalm en gerookte zeebaars met citrus/kokos mayonaise € 14.50
- Krokante gamba’s met groente atjar en zure room € 14.50
- Gerookte runder ribeye met een chutney van groene appel € 14.50
- Carpaccio van ossenhaas met Zanetti granapadano en basilicum olie € 13.75
- Geitenkaas uit de oven met Italiaans spek en siroop van Smallingerlands Smulslokje € 13.75
Soepen
- Tomatensoep met ham en prei € 7.25
- Mosterdsoep met spekjes € 7.25
- Thaise curry soep met appel en gerookte kipfilet € 7.25
- Spoom, lekkere verfrissing met ijs voor het voorgerecht € 7.50
Hoofdgerechten Vis
- Gebakken zeetong (500 gram) met remouladesaus (indien voorradig) Dagprijs
- Snoekbaarsfilet uit de oven met gerookt buikspek € 25.50
- Gebakken zalmfilet met bieslooksaus € 25.50
Hoofdgerechten Vlees
- Schnitzel met spek en gebakken ui € 22.50
- Varkenshaas met een saus van kastanje champignons € 24.50
- Kogelbiefstuk met groene peperroomsaus € 26.50
- Gebakken gekonfijte eendenbout met honing/mosterd € 26.50
- Kalfsribeye met rodewijnjus en een zoetzuur uitje € 28.50
Hoofdgerechten Vegetarisch
- Salade met geitenkaas, zongedroogde tomaatjes en walnoten € 21.50
- Tartelette gevuld met wâldbeantsjes, zoete aardappel, spinazie en Tynjetaler € 22.50
Bij de hoofdgerechten worden gebakken aardappeltjes, warme groente, rauwkost en een compote geserveerd.
Portie frites kan bij besteld worden voor € 3,50
Voor de kinderen (tot 12 jaar)
- Frites met kipnuggets, frikandel of kroket en appelmoes € 10.00
- Frites met schnitzel of vis en appelmoes € 13.50
- Kinderijsje met verrassing € 6.00
Laat u verrassen door chef Bonnie
(Indien de drukte in het restaurant het toelaat!)
Drie gangen € 38.50*
Vier gangen € 43.50*
Vijf gangen € 48.50*
* Verrassingsmenu is alleen mogelijk per hele tafel, u kunt per persoon aangeven waar u niet van houdt.
Frysk Menu: Fries drie-gangen menu € 35.50
- Mosterdsoep met spekjes
- Runderstoofpotje of snoekbaarsfilet
- Fryske dumkesparfait met vanille ijs
Dessert
- Dame blanche; vanille ijs met chocoladesaus € 9.50
- Crème brûlée van Limoncello met een chocolade notenbrownie en vanille ijs € 9.50
- Kokostaartje met chocolade mousse en mangosorbetijs € 9.50
- Sorbet met sorbet ijs, vanille ijs, vers fruit en slagroom € 9.50
- Kaasplankje met biologische kazen € 12.50
Koffie
- Koffie compleet met diverse lekkernijen € 7.00
- Dockumer koffie met Beerenburg € 8.00
- Irish coffee met Irish whiskey € 8.50
- French coffee met Grand Marnier € 8.50
- Italian Coffee met Amaretto/Limoncello € 8.50
- Spanish Coffee met Tia Maria/ Licor 43 € 8.50
- Espresso Martini € 9.50
Geef van te voren eventuele allergieën aan, dan kunnen wij hier rekening mee houden!