Menukaart Voorjaar 2025
Voorgerechten
Geserveerd met desembrood. Wilt u het voorgerecht als hoofdgerecht gebruiken, dan rekenen we €7,00 erbij voor bijgerechten.
- Broodplankje met desembrood, aioli, pesto en kruidenboter € 8.75
- Gerookte zalmfilet met een salade van tonijn, appel en krab € 15.00
- Krokante gamba’s in tempura met een chutney van groene tomaat en kruidenmayonaise € 15.00
- Turfgerookte ham met een soepje van meloen en honing € 14.50
- Carpaccio van ossenhaas met oude kaas en olijfolie van broer Anton en basilicummayonaise € 14.00
- Geitenkaas uit de oven met gerookt spek en mangosalade € 14.50
Soepen
Geserveerd met desembrood
- Tomatensoep met ham en bieslook € 7.25
- Mosterdsoep met Friese droge worst € 7.25
- Thaise currysoep met appel en gerookte kipfilet € 7.25
- Spoom, lekkere verfrissing met ijs voor het voorgerecht € 7.50
Hoofdgerechten Vis
- Gebakken zeetong (500 gram) met remouladesaus(indien voorradig) € dagprijs
- Zeebaarsfilet met een antiboise € 26.50
- Zalmfilet met mosterd bieslook crumble € 27.50
Hoofdgerechten Vlees
- Schnitzel met spek en gebakken ui € 23.50
- In de oven gegaarde tamme eendenbout met honing mosterdsaus € 26.00
- Varkenshaas met een saus van kastanje champignons € 26.50
- Lamskotelletjes met lamscurry en komkommermuntsalade € 31.50
- Kogelbiefstuk met groene pepersaus € 28.50
Hoofdgerechten Vegetarisch
- Salade met geitenkaas, zongedroogde tomaatjes en walnoten € 23.50
- Tartelette gevuld met zoete aardappel, paddenstoelen, spinazie en walnoot met biologische boerenkaas € 23.50
Bij de hoofdgerechten worden gebakken aardappeltjes, warme groente, rauwkost en een compote geserveerd. Portie frites kan bij besteld worden voor € 3,50.
Voor de kinderen (tot 12 jaar)
- Frites met kipnuggets, frikandel of kroket en appelmoes € 10.00
- Frites met schnitzel of vis en appelmoes € 12.50
- Kinderijsje met verrassing € 6.00
Frysk menu 3-gangen
3 -gangen diner € 36.00
- Mosterdsoep met Friese droge worst
- Runderstoofpotje of snoekbaarsfilet
- Fryske dûmkes parfait met vanille ijs
Dessert
- Dame blanche; vanille ijs met chocoladesaus € 9.50
- Tiramisu van Limoncello met chocolademousse en vanille ijs € 9.50
- Crème brûlée met een taartje van appel en vanille ijs € 9.50
- Sorbet met vers fruit, mango sorbetijs, vanille ijs en slagroom € 9.50
- Kaasplankje met biologische kazen € 13.50
Koffie
- Koffie compleet met diverse lekkernijen € 7.00
- Dokkumer koffie met Beerenburg € 8.50
- Irish coffee met Irish whiskey € 9.00
- French coffee met Grand Marnier € 9.00
- Italian Coffee met Amaretto/Limoncello € 9.00
- Spanish Coffee met Tia Maria/ Licor 43 € 9.00
- Espresso Martini € 9.50