Dinerkaart
Voorgerechten
-
Geserveerd met desembrood.
Wilt u het voorgerecht als hoofdgerecht gebruiken, dan rekenen we €7,00 erbij voor bijgerechten. -
Broodplankje 8,75
met desembrood, aioli, pesto en kruidenboter
-
Gerookte zalmfilet 15,00
Met een salade van tonijn, appel en krab
-
Krokante gamba’s in tempura 15,00
Met een chutney van groene tomaat en kruidenmayonaise
-
Turfgerookte ham 14,50
Met een soepje van meloen en honing
-
Carpaccio van ossenhaas 14,50
Met oude kaas en olijfolie van broer Anton en basilicummayonaise
-
Geitenkaas uit de oven 14,50
Met gerookt spek en mangosalade
Soepen
-
Geserveerd met desembrood
-
Tomatensoep 7,25
Met ham en bieslook
-
Mosterdsoep 7,25
Met Friese droge worst
-
Thaise currysoep 7,25
Met appel en gerookte kipfilet
-
Spoom 7,50
Lekkere verfrissing met ijs voor het voorgerecht
Hoofdgerechten Vis
-
Gebakken zeetong (500 gram) dagprijs
Met remouladesaus (indien voorradig)
-
Zeebaarsfilet 26,50
Met een antiboise
-
Zalmfilet 27,50
Met mosterd bieslook crumble
Hoofdgerechten Vlees
-
Schnitzel 23,50
Met spek en gebakken ui
-
Tamme eendenbout 26,00
In de oven gegaarde tamme eendenbout met honing mosterdsaus
-
Varkenshaas 26,50
Met een saus van kastanje champignons
-
Lamskotelletjes 31,50
Met lamscurry en komkommer muntsalade
-
Kogelbiefstuk 28,50
Met groene pepersaus
Hoofdgerechten Vegetarisch
-
Salade 23,50
Met geitenkaas, zongedroogde tomaatjes en walnoten
-
Tartelette 23,50
Gevuld met zoete aardappel, paddenstoelen, spinazie en walnoot met biologische boerenkaas
Voor de kinderen (tot 12 jaar)
-
Frites met kipnuggets, frikandel of kroket en appelmoes 10,00
-
Frites met schnitzel of vis en appelmoes 12,50
-
Kinderijsje met verrassing 6,00
Frysk menu 3-gangen
-
Frysk 3-gangen diner 36,00
Mosterdsoep met Friese droge worst
Runderstoofpotje of snoekbaarsfilet
Fryske dûmkes parfait met vanille ijs
Dessert
-
Dame blanche; vanille ijs met chocoladesaus 9,50
-
Tiramisu van Limoncello met chocolademousse en vanille ijs 9,50
-
Crème brûlée met een taartje van appel en vanille ijs 9,50
-
Sorbet met vers fruit, mango sorbetijs, vanille ijs en slagroom 9,50
-
Kaasplankje met biologische kazen 13,50
Koffie
-
Koffie compleet met diverse lekkernijen 7,00
-
Dokkumer koffie met Beerenburg 8,50
-
Irish coffee met Irish whiskey 9,00
-
French coffee met Grand Marnier 9,00
-
Italian Coffee met Amaretto/Limoncello 9,00
-
Spanish Coffee met Tia Maria/ Licor 43 9,00
-
Espresso Martini 9,50
