Dinerkaart
Voorgerechten
-
Geserveerd met desembrood.
Wilt u het voorgerecht als hoofdgerecht gebruiken, dan rekenen we €7,00 erbij voor bijgerechten. -
Broodplankje 8,50
met desembrood, aioli, pesto en kruidenboter
-
Gerookte zalmfilet 15,00
Met zoetzure venkel en crème fraiche
-
Krokante gamba’s 15,00
Met aardappel knoflooksalade met een kruidendressing
-
Gestoofde tamme eend 14,50
Met een chutney van chili en sinaasappel
-
Carpaccio van ossenhaas 14,00
Met oude kaas en witte truffelmayonaise
-
Geitenkaas uit de oven 14,50
Met parelcouscous en ahornsiroop
Soepen
-
Geserveerd met desembrood
-
Tomatensoep 7,25
Met ham en prei
-
Mosterdsoep 7,25
Met Friese droge worst
-
Paddenstoelensoep 7,25
-
Spoom 7,50
Lekkere verfrissing met ijs voor het voorgerecht
Hoofdgerechten Vis
Bij de hoofdgerechten worden gebakken aardappeltjes, warme groente, rauwkost en een compote geserveerd.
Portie frites kan bij besteld worden voor € 4,50.
-
Gebakken zeetong (500 gram) dagprijs
Met remouladesaus (indien voorradig)
-
Scholfilet uit de oven 26,50
Met wasabi tomatenboter
-
Gebakken zalmfilet 27,50
Met wittewijnsaus
Hoofdgerechten Vlees
-
Schnitzel 24,00
Met spek en gebakken ui
-
Runderstoofpotje 26,00
Met winterpeen en zilveruitjes
-
Gemarineerde varkenssukade 24,50
Met gekarameliseerde rode uitjes
-
Gekonfijte eendenbout 26,50
Met sinaasappelkerriesaus
-
Kogelbiefstuk 29,50
Met paddestoelenrisoto en peperroomsaus
Hoofdgerechten Vegetarisch
Bij de hoofdgerechten worden gebakken aardappeltjes, warme groente, rauwkost en een compote geserveerd.
Portie frites kan bij besteld worden voor € 4,50.
-
Salade 24,50
Met geitenkaas, zongedroogde tomaatjes en walnoten
-
Pompoenlasagna 24,50
Met Tynjetaler en spinazie
Voor de kinderen (tot 12 jaar)
-
Frites met kipnuggets, frikandel of kroket en appelmoes 11,00
-
Frites met schnitzel of vis en appelmoes 13,50
-
Kinderijsje met verrassing 6,00
Frysk menu 3-gangen
-
Frysk 3-gangen diner 37,50
Mosterdsoep met Friese droge worst
Runderstoofpotje of snoekbaarsfilet
Fryske dûmkes parfait met vanille ijs
Laat u verrassen door chef Bonnie
(Indien de drukte in het restaurant het toelaat)
* Verrassingsmenu is alleen mogelijk per hele tafel, u kunt per persoon aangeven waar u niet van houdt.
-
3-gangen diner 39,50
-
4-gangen diner 45,00
-
5-gangen diner 52,00
Dessert
-
Dame blanche; vanille ijs met chocoladesaus 9,50
-
Advocaatparfait met gepocheerde peer en stracciatella ijs 9,50
-
Crème brûlée met hazelnoot tiramisu 9,50
-
Witte chocolade brownie met vanille ijs 9.50 9,50
-
Kaasplankje met biologische kazen 13,50
Koffie
-
Koffie compleet met diverse lekkernijen 7,50
-
Dokkumer koffie met Beerenburg 9,00
-
Irish coffee met Irish whiskey 9,50
-
French coffee met Grand Marnier 9,50
-
Italian Coffee met Amaretto/Limoncello 9,50
-
Spanish Coffee met Tia Maria/ Licor 43 9,50
-
Espresso Martini 10,00
